Agosto si fa sentire, soprattutto in questa settimana particolarmente torrida provocata dalla nuova ondata di calore che sta attraversando il nostro Paese. Chi si trova in vacanza può distrarsi e ritemprarsi con un bel tuffo in mare o con un po’ di relax, magari a contatto con la natura.
Fondamentale, durante questi periodi ad alta temperatura, è l’assunzione di alimenti adatti a diminuire gli effetti della calura estiva prolungata e a ottenere nuove energie: primi tra tutti frutta e verdura.
Ma con questo caldo non sempre risulta facile la loro conservazione. Per evitare sprechi e quindi agire in maniera efficiente, esistono alcune semplici soluzioni che permettono di mangiare sano, contrastando il caldo ed evitando di dover gettare nei rifiuti alimenti facilmente deteriorabili come questi.
Chi ama i dolci, ad esempio, può usare la frutta come ingredienti all’interno di torte, dolcetti o altre leccornìe limitando così l’utilizzo di zucchero, già presente nella frutta stessa. Oppure si possono confezionare ottime conserve e salse da tenere nella dispensa più a lungo.
Una soluzione ancora più rinfrescante è il classico centrifugato di frutta, da gustare anche sotto l’ombrellone, oppure, per una cena salutare e gustosa, una buona zuppa da consumare anche fredda o intiepidita per ritrovare le energie.
Si tratta di piccole e veloci alternative al normale consumo di frutta e verdura, che potrebbero contribuire a ottimizzare la spesa senza rinunciare a un frutto un po’ più maturo per via del caldo.
Fonte: Greenme.it
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