Rivoluzione ambientalista al celebre hotel Savoy di Londra: l’albergo, nei pressi di Trafalgar square, ora in fase di ristrutturazione, invierà tutti gli scarti provenienti dal ristorante e dalle sue cucine a una centrale a biomassa.
Il progetto rientra nel piano che mira a dimezzare il fabbisogno elettrico del lussuoso edificio che comprende 263 stanze. Quando riaprirà i battenti tra qualche mese il Savoy sarà dunque l’albergo più “green” di tutta la capitale britannica: oltre a trasformare i propri rifiuti in energia pulita, infatti, l’hotel utilizzerà il calore proveniente dai frigoriferi per riscaldare l’acqua corrente. L’albergo è celebre per avere ospitato Marilyn Monroe e Frank Sinatra.
